秘密の試験②

種から自家製バタフライピーティーを作ってみた。

色が凄い。

なんと神秘的な色だろうか。

そしてこちらが酸（ここでは食酢）を加えた後の変色後。

おわかり頂けるだろうか。

水色から紫へ変色するのだ。

こちらもまた一段とキレイ(^-^)

スカイブルー？

マリンブルー？

実に夏を感じさせる色だ。

このバタフライピーでの商品開発は続く。

いや、面白いぞ。