内緒にね

秘密の研究が着実に進んでいる

 

出来たぞ。


柿チップスが。

 

中身の黒い珍しい品種の「西村早生」

そして古来から栽培されて来た品種の「四つ溝」

 

甘柿、渋柿の2種類で作成した。

渋柿がちゃんと渋が抜けている事を確認。

もともと甘みの強い品種だから渋が抜けるとより一層甘く感じる。

完熟果を使うと、まるで天然べっこう飴だ。

 

よーし、テストマーケティング開始だ。