梅、完熟

いんやー

 

梅は完熟すると色が、ね。

 

凄いよね。

 

同時に発する甘ーいような酸っぱいような、何とも言えない香りはもう、完全に本能に誘いをかけてきてるよね。

 

このままつい食べたくなる色、そして香り。

 

んー、何とも香ばしや。

うっとりするね。

 

子孫繁栄の為にここまで進化するとはね。

 

こりゃ、野生動物達もこぞって食べにくるわな。

 

ちなみにこちらの地域でかつて導入されたのは、

「白加賀」

「文吾」

という2品種がある。

 

白加賀は江戸時代から栽培されている品種。

写真の梅だ。

熟すと陽の当たった所が赤く色づく。

 

文吾はデカい。

とにかくデカい。

プラムか?と思わせる大きさ。

とてもインパクトがある梅。

山梨での栽培が多い。

 

用途によって様々な提案が出来る。

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