トマトに夏を感じて

ふと、

トマトの断面に夏を感じた一枚。

 

白いトマトのスノーホワイト(シラユキちゃん)と後ろのブラッディタイガーとの対比がまた、ね笑

 

ブラッディタイガーは実に不思議な子で、断面を見て解る通り、

中のゼリー状の部分が緑なのだ。

 

外見は赤と緑の縞模様。

切ってみても赤と緑の不思議な、エキゾチックな、何とも妖しさを纏った彩り。

 

『こいつぁ、名前だけじゃぁねぇな』

 

妖しさ、珍しさはあるが、生産者目線からすると「割れ易い」というのはもの凄く致命的で、あまり栽培を好まれない品種でもある。

 

今回は縁あってやってみたが、確かに難しい

 

しかし個人的にはとても気に入っている。

 

シャッキシャキの歯ごたえパリッパリの弾力、一粒で非常に食べ応えがあり、食べる前に視覚的にも楽しませてもらった。

 

来年はこのブラッディタイガーやるのか!?

来年は赤系をもっと強化し、もっともっとカラフルにする予定だ。

 

その独特の世界観で少ない栽培品種の席を勝ち取れ!