それは、思い掛けない出会いだった。
はるみは今や皆の人気者だ。
優しくて、いい香りがして、柔らかくて、優しく包み込んでくれる様な。。。。
、、、、、、、あ。
柑橘の話ですよ？笑
はい、当園のはるみちゃんが肥大してきた。
すごくキレイだ。
この子はマジで美味い。
ちなみにデコポンとは親が同じ（ポンカン×清見）で姉妹にあたる。
ちなみにちなみに、デコポンとは不知火という品種の中で糖度が13度以上でデコポンと名乗れる。
だから、直売所などで不知火を見かけたらデコポン好きは買ってみよう。
糖度は多少低いかもしれないが、デコポンと同じだからだ。
きっと満足出来るだろう。
はるみの中にもたまにデコポンの様なデコが出来る個体がある。
昨年は直売所でデコポンのふた回り程大きなはるみを見つけ、即購入。
サイズ感、伝わるだろうか。
↑右が普通のはるみで左が特大はるみだ。しかもデコ付き笑
もう、最高だった。
大きいからといって味ボケした感じは無く、プチプチとした食感、ひたすらに優しい酸味を抑えた甘さが口に広がり、薄皮なので口に皮が残らず喉越しも良い。
そしてはるみの一番の醍醐味である、皮を剥いた時に弾ける強烈なまでのフレッシュな #柑橘 の香り。部屋中に広がるのだ。食べた後に手にも香りが残り、しばらくはその余韻に浸ってニヤニヤタイムが残る。
↑ひと粒でこの大きさなのだ。
食べ応えが凄まじかったのを覚えている。
何という贅沢だろう。
今年は自家栽培だから好きなだけ食べる予定だ。
出荷出来る程、まだ全然数は少ないが。
もうここまで好きなら大量に作ろうかな。
お客さんにも食べてもらいたいしな。
要検討品目だな。