コンテンツへスキップ

Damon de Farm

〜熱海ダモンデファーム〜

  • Damon de Farmとは?
    • Damon de Farmとは
    • 代表『錦織』の想い
  • 私からの直送販売はこちら
  • 視察の受け入れについて
  • ニシキオリCollectionはこちら
  • 応援やファンレターを頂けたら励みになります!
  • 農業に関しての相談はこちらから
  • お問い合わせ

ATAMI / japan

Made in Nishikiori

Damon de Farm Damon de Farm

自家製極限我侭カスタマイズ

ぐふふふふー   自家製国産無農薬レモン(グリーン&イエロー) […]

もっと読む

希少種で変種

実は、、、   以前から密かに探していた植物がある。   そ […]

もっと読む

ここに結実

よーしよし。   みーんなが大好きな バタフライピー(蝶豆) の実が出 […]

もっと読む

ビフォーアフターはお好き?

今回新たに再生のご縁を頂いた畑、一発目の草刈りから始動。   わかりや […]

もっと読む

待ってくれ

それは、相変わらずの柑橘畑を草刈中の出来事だった。   待て待て待て待 […]

もっと読む

マイノリティーへ

草刈中、ふと目を上げると目の前にハンターが潜んでたんだがw 一瞬気がつかなかった […]

もっと読む

熱海で農業は

レモン畑と海と山と私と。   私の推進、実行しているプロジェクト第一弾 […]

もっと読む

無花果 〜蓬莱柿〜

先日、熱海レモンの苗手配に際して、大変お世話になっている苗木屋さんへご挨拶へ伺っ […]

もっと読む

出逢いはいつも突然に

草刈中の出逢いはいつも突然やってくる。   その度にじっくりと生体観察 […]

もっと読む

はるみとの再会

それは、思い掛けない出会いだった。   はるみは今や皆の人気者だ。 優 […]

もっと読む

投稿ナビゲーション

過去の投稿
新しい投稿

最近の投稿

  • 次回10/15(水)【畑の参観日】について
  • “マジレモン”ジェラートの基本レシピ公開
  • スパイシーハニーグレネード🌶️🍯🍊=💣
  • スパイシーハニーレモンの作り方🌶️🍯🍋
  • 柑橘マーマレード作成時に茹でこぼし工程を一気に省ける方法をついに発見

ニシキオリCollectionはこちらから↓

https://suzuri.jp/M_Nishikiori

 

応援やファンレターはとても励みになります!

熱海の🍋にOFUSEする

noteにてプロ向けに柑橘の使い方を書いてます↓

  • フィンガーライムの特異香の抽出の仕方
  • 柑橘をブレンドする上での絶対に押さえておくべきコツ
  • 中〜大型柑橘(パンプルムース)側の苦味の存在と、その跨ぎ方
  • レモンの苦味の分布と成分
  • シトラスオリーブの作り方

熱海の錦織を支援する

広告

bitFlyer ビットコインを始めるなら安心・安全な取引所で
Copyright © Damon de Farm All Rights Reserved.